澳大利亚与新西兰辐照食品法规和标准简介
发布时间：2016-11-27 13:39 访问次数：次
法规STANDARD 1.5.3 IRRADIATION OF FOOD 辐照食品。
1.1 辐照源规定
Ⅰ）放射性核素钴-60（60Co）产生的伽玛射线；
Ⅱ）机械源产生的X射线，最高能量为5兆电子伏特；
Ⅲ）机械源产生的电子束，最高能量为10兆电子伏特。
1.2辐照剂量规定
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国别 |
允许辐照食品种类 |
允许辐照剂量 |
澳大利亚、新西兰 |
栗子、水果类、南美番荔枝、荔枝、龙眼、芒果、山竹果、番木瓜、红毛丹 |
150Gy-1kGy |
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药草、香辣调味料 |
2kGy-30kGy |
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药草萃取物（新鲜、干燥或发酵的叶、花或植物的其他部分制造的饮料，茶除外 ） |
3kGy-10kGy |
1.3标签规定
已辐照的食品必须标明 “treated with ionizing radiation” “ treated with ionizing electrons” “irradiated (name of food)”任意一种。
如果有原料经过辐照需要在配方或者标签中说明原料经过辐照。
1.4进口规定
符合辐照食品规定，符合澳新进口食品规定，实行检查制。
